Ich habe mittlerweile schon 3 Zuckertests gemacht (2x den kleinen, einstündigen, und 1x den großen, zweistündigen). Jedesmal waren meine Werte im Grenzbereich. Nicht drüber, aber auch nicht arg viel drunter. Nun meinte mein Arzt, dass ich eben etwas Diät halten soll, also alles reduzieren oder weglassen sollte was Zucker hat. Also keine Süßigkeiten, keine Obstsäfte, kein Obst und keine Kohlehydrate. Aber dann ist ja alles was bleibt nur noch Fleisch und Gemüse!
Ich weiß, dass es hier im Forum einige gibt, die sich mit der Ernährung bei SS-Diabetes gut auskennen. Könnt ihr mir vielleicht ein paar Tipps für leckere Gerichte geben? Denn ich habe das Gefühl, dass ich ja dann kaum mehr was essen kann. Wie steht es denn z.B. mit Gummibären, die anstatt Zucker Süsssstoffe haben? Oder Diät Schokolade? Oder Vollkornprodukte bei Brot, Spaghetti, Reis? Was ist mit Fruchtjoghurt? Gibt es Obst, das vielleicht weniger Fruchtzucker hat? Z.B. Grapefruits oder Orangen, die sind doch eher säuerlich?
Ich hoffe sehr, dass mir jemand helfen kann!
Vielen Dank und viele Grüße,
Cosimax