Huhu
Weichkäse, sofern er nicht aus Rohmilch ist (was die wissen müssen!!!) darf gegessen werden. Man soll jedoch die Rinde stets abmachen, da lediglich sie das ist, was man nicht essen soll!
Sauermilchkäse soll man eher meiden( Harzer Rolle, Korbkäse, etc)!
Essen darf man:
Schnitt-und Weichkäse aus pasteurisierter Milch wie: Butterkäse, Gouda, Brie, Camembert, Blauschimmelkäsw etc.
Hartkäse wie Appenzeller, Bergkäse, Parmesan etc
Feta, Hüttenkäse, Ricotra, Mozzarella, etc.
LG Sina