In wikipedia steht folgendes:
Im Kakao sind Theobromin, Koffein, Anandamid und Salsolinol enthalten. Theobromin stimuliert das zentrale Nervensystem, allerdings nicht so stark wie andere Alkaloide, dafür aber länger anhaltend und mit einem stimmungsaufhellenden Nebeneffekt. Koffein wirkt anregend, ist aber im Kakao in wesentlich geringeren Mengen enthalten als im Kaffee oder Tee. Anandamid kommt natürlich im menschlichen Körper vor und bindet sich dort an dieselben Rezeptoren wie das THC. Die Wirkung von Salsolinol ist noch unklar. Schon bei geringen Mengen Kakao hat man eine leicht euphorisierende Wirkung, aber zu große Mengen sind nicht zu empfehlen, da angeblich schon ca. 200 g reinen Kakaos ein Serotonin-Syndrom auslösen können
Gruß Lilly