Najaaaa.
Alkohol verkocht zwar, aber es gibt Studien die besagen dass selbst nach 2 Stunden Kochen noch 40% des Alkohols in der Soße waren - oder so ähnlich. Habs selbst mal gegoogelt weil wir gern Wein in Nudelsoßen machen.. hab dann für mich entschieden keine Soßen mit Alkohol mehr zu essen, einfach um kein Risiko einzugehen.
ABER da wird ja wohl kaum eine ganze Flasche drin gewesen sein, normalerweise nimmt man das ja nur zum Würzen. Hab mir grad mal ein paar Rezepte mit Pernod angeguckt und da steht dann sowas wie "ein Schuss" oder "3 EL" (für 4 Leute) - da wird nichts passiert sein mit deinem Baby :-)