Hallo meine Liebe!
Mach es doch einfach so, dass du dir Matjes-/Heringsfilet frisch kaufst, und es dann durchgarst. Dann kannst du ja mit folgendem Rezept den Heringsstipp selber machen:
4 Matjesfilet
1 Becher Sahne
1 Becher Schmand
1/2 Apfel
1 Gewürzgurke
1 Zwiebel
Matjesfilets in Stücke schneiden. Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel fein würfeln.
Alles mit Sahne und Schmand verrühren.
Gut durchziehen lassen (ca. 1-2 Stunden)und mit Pellkartoffeln servieren.
Liebe Grüße,
Carlinchen (22+0) :amour: