Also, wenn du die Pille Danach nach deinem Eisprung genommen haben solltest, dann hat die Pille Danach nichts bewirkt, weil sie den Eisprung ja nicht nachträglich verschieben kann. Trotzdem war es natürlich gut, dass du sie genommen hast, weil du ja nicht sicher gewusst hast, ob der Eisprung schon war oder erst noch kommen sollte.
Dass du deine Tage nicht rechtzeitig kriegst, nachdem du die Pille Danach genommen hast ist absolut normal und du musst vielleicht noch längere Zeit darauf warten - diese Pille bewirkt einfach ein ziemliches Hormonchaos, das bringt die Regelmäßigkeit ins Schwanken.
Der ungeschützte GV war ja am 21.12., d.h. du kannst am 09.01. einen Schwangerschaftstest machen, der dir ein verlässliches Ergebnis anzeigt - dann hast du Gewissheit. Schwangerschaftstests gibt es in jeder Drogerie für ein paar Euro.
Es ist nicht sonderlich wahrscheinlich beim einmaligen Coitus Interruptus schwanger zu werden, aber auch nicht unmöglich.