Hatte ich gestern
schonmal auf nen thread geantwortet :-)
Alkoholfrei - Genuss ohne Bedenken
Erdinger Alkoholfrei hat keine alkoholische Wirkung. Mit einem Restalkoholgehalt von 0,4 % vol. liegt Erdinger Alkoholfrei unter dem gesetzlich erlaubten Wert von 0,5 % vol. - ein Gehalt, der auch in Obstsäften oder sogar in Brot vorkommen kann. Was die meisten nicht wissen: Bei allen Lebensmitteln, die Kohlenhydrate enthalten, bildet sich beim Verzehr (spätestens im Magen) eine geringe Menge an Alkohol. Diese ist aber so verschwindend gering, dass davon keine negative physiologische Wirkung zu erwarten ist. Im Übrigen: Eine absolute Alkoholfreiheit gibt es in der belebten Natur nicht, da immer Kohlenhydrate und Mikroorganismen vorhanden sind.