Also
diese "Industrie-Mayo" hab ich auch gegessen, gerade weil ich manchmal einen riesen Appetit auf Pommes mit Mayo habe... ich denke auch, dass der Eianteil sehr gering ist und auch die Verarbeitung so erfolgt, dass da nix passieren sollte...
Selbst machen würde ich Mayo hingegen im Moment nicht. Da trau ich den rohen Eiern dann doch nicht über den Weg...