MHD
MHD bedeutet MINDESThaltbarkeitsdatum, nicht "später ungenießbar" ;-)
Den Denkfehler machen viele Leute. Die Lebensmittelhersteller müssen ein MHD angeben, bis zu dem sie dafür grade stehen, daß die Lebensmittel auf jeden Fall gut sind. Ist dies vorher schon nicht mehr der Fall, hat man Schadenersatzansprüche an den Hersteller.
Es ist aber keinesfalls so, daß Lebensmittel nach dem MHD direkt schlecht werden. Joghurt z.B. ist oft noch Monate später gut, wenn es vernünftig gelagert wird.
Von daher, wenn das Eis geschmeckt hat, war es sicherlich noch gut und dir passiert gar nichts.
LG Zimt (die in der Lebensmittelbranche arbeitet...)